Die Wiener verfeinern jeden Eintopf, lassen sich gut zu Kartoffelsalat oder einem schönen Butterbrot verspeisen.
Zutaten:
Fleisch vom Bio-Angus-Rind, Gewürze aus kontr. biol. Anbau (enthält Senf), Salz, Dextrose, Na.Citrat (E331)
5 Bio-Wienerwürste vom Rind
Alle Fleischstücke werden portionsweise vakuumiert. Braten und Steaks können so auch noch gut zwei Wochen im Kühlschrank weiter reifen, dann wird das Aroma noch feiner und das Fleisch zarter. Das Hackfleisch bitte gleich weiterverarbeiten oder einfrieren.
Wir liefern unsere Fleischpakete immer direkt am Donnerstag des Schlachttermins und den Freitag in der Region bis ca. 30 Km Umkreis aus. Freitags kann man seine Bestellung auch in Tostedt auf dem Wochenmarkt am Hermannshof- Marktstand abholen. Für Kunden die weiter weg wohnen, bieten wir auch Versand an. Dieser erfolgt mit DHL Express und wird immer bis Freitags 12 Uhr zugestellt. Wir versenden mit den umweltfreundlichen und leistungsstarken Isolierverpackungen aus Stroh von der Firma Landbox. Die Pakete werden mit wiederverwertbaren Kühlelementen auch bei sommerlichen Temperaturen konstant unter 4°C gekühlt.